Assaporare l’autenticità con il laboratorio “Fwi An Nou”

Guadeloupe

Per diffondere pratiche alimentari sane e far conoscere l’uso delle farine locali senza glutine, Prisca di FWI AN NOU vende prodotti finiti ottenuti dalle farine e propone laboratori di cucina in cui i benefici nutrizionali e il piacere gustativo dei prodotti locali sono protagonisti.

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La prestazione dura 1 ora: una passeggiata guidata a piedi nel centro di Capesterre-Belle-Eau, la visita del laboratorio con la presentazione delle materie prime e del processo di produzione, poi una preparazione culinaria seguita da una degustazione. Le sessioni accolgono al massimo 6 persone, con la possibilità di 3 o 4 sessioni per mattinata. L’operatrice parla inglese, il luogo è accessibile alle sedie a rotelle e la prestazione è disponibile su richiesta, anche la domenica e nei giorni festivi.

Svolgimento

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Tappa 1 : Arrivo e accoglienza
I partecipanti saranno accolti dalla fondatrice di FWI AN NOU nel pieno centro di Capesterre-Belle-Eau, per una passeggiata a piedi nelle vie della città fino al suo laboratorio.
Tappa 2 : Passeggiata guidata a Capesterre-Belle-Eau
Durante questa passeggiata i visitatori potranno scoprire la storia della città, i suoi negozi e la sua architettura, ma anche vivere un momento di scambio sulla storia di FWI AN NOU, su quella della fondatrice e sulla ragion d’essere dell’impresa.
Tappa 3 : Visita del laboratorio e presentazione dei prodotti
I partecipanti saranno accolti dal team di FWI AN NOU, che farà loro visitare il laboratorio, mostrerà le materie prime, le loro origini e i loro benefici e presenterà il processo di produzione. Sarà un momento di scambio sull’attività dell’impresa, sul suo impegno nell’economia locale e nella produzione sostenibile.
Tappa 4 : Preparazione culinaria e degustazione
Per chiudere in bellezza la visita, in meno di un’ora i partecipanti diventeranno chef di preparazioni culinarie locali e impareranno a dosare le spezie per piatti rapidi e sani che potranno rifare a casa.

Ce que comprend l’excursion

Scoperta del centro di Capesterre-Belle-Eau
Visita del laboratorio e presentazione dei prodotti
Preparazione culinaria e degustazione

Durée: 1h
Groupe: max 6 pers./sessione

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Data desiderata Non prima del 3 ottobre 2026: ci servono 14 giorni per organizzare un’uscita.

Data alternativaFacoltativa: una seconda opzione se la prima data non è disponibile.

Momento della giornataPuò sceglierne più di uno: concorderemo insieme l’orario esatto.