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Descubra la plantación de vainilla de Karukera Vanilline y la agroforestería

Guadeloupe

Aquí todo está pensado para favorecer la biodiversidad: ningún producto químico, solo el equilibrio natural. Franck le llevará a descubrir sus lianas de vainilla cultivadas a mano, suspendidas entre los árboles, y le contará con pasión cada etapa del cultivo, desde la polinización manual hasta la transformación artesanal.

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Descubrirá productos excepcionales: azúcar avainillado casero, sal de Guérande a la vainilla, vainas de vainilla… delicias elaboradas con amor y paciencia.

Desarrollo

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Etapa 1 : Llegada y recepción
Los visitantes son recibidos por el productor, Franck. Durante esta visita guiada de dos horas, se sumergirán en el corazón del vainillar. Presentación de la historia de la plantación de vainilla.
Etapa 2 : Descubrimiento del vainillar
Descubra las etapas esenciales de la producción de dos variedades de vainilla: la Vainilla Planifolia, apreciada en los trópicos, y la singular Vainilla Pompona, variedad endémica de Guadalupe, reconocida por su vaina generosa y su carácter distintivo.
Etapa 3 : Un recorrido agroforestal
Recorra la explotación, donde cada árbol y cada planta desempeñan un papel en un equilibrio ecológico armonioso. Descubra la historia de la vainilla, su vínculo con la tierra guadalupeña y los métodos artesanales que la convierten en una especia noble y codiciada.
Etapa 4 : Degustación y momento de convivencia
La visita se cierra con un momento de convivencia en torno a una degustación de productos a base de vainilla elaborados en el lugar. Después se invita a los visitantes a descubrir una selección de productos artesanales: azúcares y sales avainillados, extractos de vainilla con ron ecológico local.
Etapa 5 : ¿Por qué elegir esta experiencia?
Una inmersión única en el universo de la vainilla guadalupeña. Calidad y autenticidad excepcionales. Compromiso ecológico y sostenible. Apoyo a la economía local y al patrimonio cultural.

Ce que comprend l’excursion

Visita del vainillar de Franck y descubrimiento de las etapas de transformación
Degustación y momento de convivencia

Durée: 1 h 25 min
Groupe: 6 personas mín. / 25 personas máx.

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